Nicosie, depuis le Moyen Age, est restée la capitale de l'île. Cette cité fut successivement tenue par les Templiers puis par la dynastie des Lusignans avant d'être conquise par les Ottomans. Visite de l'ancienne cathédrale Sainte-Sophie qui offre l'art français en terre d'Orient. Elle fut fondée au XIIIème siècle par Saint Louis rois de la France. Départ pour Kyrenia. En chemin, visite du Château de St Hilarion, refuge doublé de forteresse et qui doit son nom à un ermite qui vécut et mourut dans les montagnes où s'élève ce château de conte de fées, perché sur un sommet escarpé, à 732 mètres d'altitude. Nous visiterons ensuite la forteresse palais, édifiée par les Vénitiens, au sein de laquelle se dresse la petite église byzantine Saint George, et un intéressant musée archéologique où est conservé l'épave d'un navire grec du IIIème siècle av. J.-C. Puis départ pour l'abbaye de Bellapaïs, qui est un des sites les plus somptueux de l'île. Fondée au XIIème siècle, l'abbaye appartenait à l'ordre des Prémontrés. Déjeuner au cours de l'excursion. Dîner et nuit à Nicosie.