Journée complète dédiée à la découverte de la Cappadoce, site naturel unique au monde et berceau de la chrétienté. Son paysage ensorcelant et insolite où se dressent de gigantesques cheminées de fées qui ont conservé leurs grands chapeaux de basalte, vous impressionnera. Vous visiterez le musée en plein air de Göreme, classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, il abrite plusieurs églises rupestres ornées de fresques de la période byzantine. Vous explorerez aussi une des nombreuses villes souterraines byzantines, refuge des autochtones entre le VIIème et le Xème siècle. Vous découvrirez les splendides vallées d'Avcilar et de Guvercinlik où se dressent d'innombrables cheminées de fées aux surprenants aspects humains et animal. Au cours d'une des deux matinées, possibilité d'un vol à bord d'une montgolfière pour admirer les cheminées de fées et les paysages irréels de cette région (environ 300€, à régler sur place). Cette excursion inoubliable présente à elle seule l'intérêt de ce voyage exceptionnel. Vous vous arrêterez également dans une boutique locale de bijoux et un centre artisanal de tapis où vous serez conquis par la créativité et la patience des femmes anatoliennes. Enfin, le dernier soir, vous pourrez assister à une soirée turque dans un cadre typique troglodytique pendant laquelle vous admirerez le folklore et les danses traditionnelles (environ 40€, à régler sur place).