Journée entière consacrée à Séville. Le matin, tour panoramique en débutant par la Plaza de España, entourée d'un magnifique jardin. Cette place est bordée de bancs en céramique peinte représentant toutes les provinces espagnoles. Vous continuerez votre tour par la Torre del Oro, emblème de la ville. Située au bord du fleuve, la tour doit son nom à son ancien revêtement d’azulejos dorés.
Pour les arrivées le mardi, halte au marché de Triana. Ce marché local animé offre un aperçu coloré de la vie quotidienne et de la culture culinaire sévillanes, avec ses produits frais, ses spécialités locales, ses saveurs régionales et son ambiance de quartier authentique.
Déjeuner durant lequel vous goûterez à la spécialité culinaire nationale : la paëlla aux fruits de mer.
L'après-midi, visite de l'Alcazar, composé de palais, jardins et patios, et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le palais fortifié construit sous le règne de l'émir Abd al-Rhaman III se compose d'une infinité de salles finement ornées de plâtres, de faïences et de plafonds à caissons, avec de magnifiques jardins rafraîchis par un astucieux réseau d'eau. À l'intérieur du palais, vous serez sous le charme du Patio de las Doncellas, arborant de sublimes plinthes en faïence, ou encore du Patio de las Muñecas. Ce fut aussi une ancienne résidence royale, qui a notamment accueilli Charles Quint. Poursuite par la célèbre et gigantesque cathédrale de Séville, édifiée au 15e siècle sur une ancienne mosquée et elle aussi classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Giralda tient son nom de la girouette qui orne le sommet de la cathédrale, le Giraldillo. Elle fut construite pour devenir la plus grande cathédrale gothique au monde. Vous continuerez votre visite dans le quartier juif, "la Judería", encore connu sous le nom de Santa Cruz. Alors quartier juif, au Moyen Âge, il fut investi à la fin du 16e siècle par les chrétiens, qui transformèrent toutes les synagogues en églises. Ce centre historique aux ruelles médiévales, aux maisons éclatantes de blancheur et aux petites places aux patios fleuris, est le quartier le plus typique de la ville.
Dîner à l'hôtel, avant un tour de ville panoramique de nuit (à réserver avant le départ, à partir de 21 € par personne).
Nuit à l'hôtel.