L'hôtel Hilton Mauritius Resort & Spa dispose de 193 chambres et Suites réparties en petits pavillons face à la mer dont 73 chambres Deluxe, 80 chambres Grand Deluxe, 20 chambres Grand Deluxe Partial sea view (vue partielle sur la mer), 8 Junior suites face mer, 7 Family Suites , 2 chambres Beachfront , 2 Beachfront Family Suites et 1 Presidential Suite . Les chambres climatisées sont équipées de salle de bains (douche uniquement dans les chambres Deluxe) , sèche-cheveux, télévision, téléphone, connexion internet, mini bar, coffre individuel, nécessaire thé/café, balcon ou terrasse.